Муниципальное бюджетное учреждение культуры Централизованная библиотечная система г.Каменск-Шахтинский

№496

Вопрос:
Здравствуйте! Подберите пожалуйста список литературы по теме: «Приспособления для копчения мясных продуктов»
Ответ:
Здравствуйте, Юрий! Предлагаем литературу по Вашей теме:
1. Технология и оборудование колбасного производства: Учебник. – Москва., 1989
2. Наука и жизнь. – 1994. – №10. – С.65-70
3. Сделай сам. – 2006. – №2. – С.26-51